"Déjeuner et apprendre est une forme informelle d'apprentissage par le biais de discussions prévues pendant les heures de repas au travail ou lors de conférences. Il s'agit également d'un déjeuner organisé intentionnellement avec des personnes qui peuvent nous permettre de découvrir ou d'apprendre quelque chose.
Cette méthode est un bon exemple de la tendance à l'apprentissage informel."